掌上梅州讯  6月14日，茶王由广东省农业科学院茶叶研究所作为指导单位，家茶焦年市农业农村局和市农林科学院共同举办的企送九游2022年梅州“客家炒绿”质量评鉴活动举行现场抽样，37家参评企业将茶样送至市农林科学院，样角并现场抽样封存。逐继质量

14日上午9时许，续聚记者在活动抽样现场看到，梅州参评企业携参评茶叶产品陆续来到现场，炒绿工作人员在梅州市嘉应公证处工作人员的活动见证下，依次称茶样、茶王核对资料、家茶焦年抽样，企送并由公证处工作人员贴标、样角封存。逐继质量前来送样的续聚九游五华县茶叶协会会长、五华县绿源生物科技有限公司总经理毛汉威表示：“参加此次活动，是为了通过专家评鉴来找差距，进一步提升绿茶品质，促进标准化生产，打造出标杆性的客家炒绿，也有利于进一步扩大嘉应茶的品牌影响力。”

活动现场抽样全过程在梅州市嘉应公证处工作人员的见证下进行。

工作人员进行现场抽样称重。

据活动主办方介绍，企业送评的茶样为25千克散茶，由组委会组织抽样工作组，负责从中随机取样1千克，用于评鉴及检测使用。剩余24千克茶样贴封条后，由组委会负责保管，在比赛结果公布前，不得私自拆封，比赛结果公布后，茶样由企业自行领回。抽样组对所抽取样品封存、登记、编码，整个过程由公证处工作人员全程监督、录像，进行证据保全，确保活动公平、公正。接下来，组委会将委托我市有资质的检测机构对茶样进行检测，6月下旬将组织审评专家组在我市进行现场评鉴。

据悉，为依托梅州绿茶优势产业，进一步提升嘉应茶品牌影响力，推动我市茶产业升级发展，并通过评鉴活动挖掘优秀制茶师傅，提高企业制茶工艺，我市举办2022年梅州“客家炒绿”质量评鉴活动。活动设2个奖项，其中“客家炒绿茶王”6名，“客家炒绿优质茶”10名，以总分高低排序。活动得到广大茶叶企业的积极响应，全市共有39家企业报名参评。截至6月14日18时，主办单位共收到37家企业送评的茶样。

图文/梅州日报记者：李艳良

编辑：杨乔颖

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